cocteles con whisky 2

cócteles con whisky

Whisky Sour de Pomelo y Miel blanca

160 ML – 12% VOL

Fuerza Cítrica y Amable, con sabor refrescante y notas Ahumadas de Whisky envejecido más de 8 años en Roble Tostado

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receta whisky sour pomelo asado y jengibre

50 ml Whisky Dyc 8

45 ml Zumo de Pomelo Rosa

20 ml miel de flores

45 ml Zumo Lima y Limón Craft

Decorado con una rueda de Pomelo Deshidratado

whisky Sour

Dentro de los cócteles con whisky, el whisky sour es de los mas populares desde hace mas de 100 años.

Es un cóctel clásico de la coctelería en la época de la Ley Seca de los EE.UU donde se camuflaba el alcohol en las bebidas ya que estaba prohibido cualquier tipo de consumo de alcohol.

La Familia de los cócteles sour es la mezcla de un destilado, originalmente Bourbon con zumo de lima y limón y un sirope de azúcar. Adicionalmente se le añade clara de huevo para aportar mas textura.

Nosotros sustituimos la clara de huevo por su uso delicado por productos naturales y libre de alergenos para tener mayor seguridad alimentaría.

La parte del sirope la sustituimos con zumos de fruta craft que balanceamos con la parte del zumo de lima y limón.

¿Quieres ver cómo hacer cócteles con whisky?

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¿Te gustan los cócteles? Seguro que te gusta esto entonces:

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